La recette du Baeckenoffe [dfp_ads id=16150] Le Baeckenoffe, une spécialité alsacienne Préparation : 40mn Marinade : 12h ou 24h (plus c'est mariné, meilleur c'est) Cuisson : 4h Les ingrédients pour un bon Baeckenoffe pour 8 personnes 500g d'épaule de mouton 500g d'échine de porc 500g de poitrine de bœuf 6 oignons 3 clous de…
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