Archives de la catégorie: Gastronomie Lorraine

La recette des vautes à la mirabelle

La recette des vautes à la mirabelle [dfp_ads id=16150]   Les vautes, les crèpes traditionnelles de Lorraine Ingrédients pour 4 personnes -500 gr de mirabelles -200 gr de farine -250 ml de lait -3 œufs -80 gr de sucre Recette des vautes à la mirabelle Mélanger œufs et sucre, battre jusqu’à ce que le mélange…
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La recette du Pâté Lorrain du Chef Philippe Laruelle

Le pâté Lorrain de Philippe Laruelle Temps de préparation : 30 minutes Temps de CUISSON : 60 minutes Marinade : 12 heures Pour 5 personnes [dfp_ads id=16150] Après la recette des pâtés Lorrains de Laurent Mariotte, puis la véritable recette Lorraine du pâté Lorrain, voici une 3ème version, la recette de Philippe Laruelle INGRÉDIENTS DU…
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Recette facile de la tarte au fromage blanc

La bonne tarte lorraine au fromage blanc Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson: 25-30 minutes Pour 6 personnes Ingrédients de la tarte au fromage 1 pâte brisée (vous pouvez aussi la faire sans pâte) 500 grammes de fromage blanc 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs battu 200g de sucre fin 50g de…
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