Il reproduit la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port, en chocolat
Un chocolatier reproduit la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port, en chocolat.
60 kg de chocolat pour refaire la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port
La création en chocolat est pour Hervé JOURDAN un vrai plaisir dans sa vie de chocolatier. C’est avec passion, minutie et persévérance qu’il a réussi à concrétiser un projet jamais réalisé à #saintnicolasdeport : la reproduction de la Basilique saint Nicolas, en chocolat.
Imposante, majestueuse, à l’image de l’édifice, Hervé JOURDAN a mis tout son cœur à l’ouvrage pour reproduire au centième ce monument architectural de 60 kg, de 87 cm de haut (hauteur de la plus haute tour) et de 94 cm de long. Un travail de détaillage, de coupage, de montage de 90 heures réalisé avec le soutien de son équipe.
La Basilique est exposée à la chocolaterie Jourdan au 68 rue Anatole France, pour le plaisir des yeux … et pourra être transportée pour de prochaines occasions. Les plus gourmands pourront s’offrir et déguster la petite Basilique chocolat noir 70 % garnie d’un délicieux praliné noisette également confectionné par Chocolat jourdan
