Une Lorraine sacrée « meilleure pâtissière au monde »
La patisserie Lorraine domine le monde
Une victoire Lorraine et pas des moindres ! La Mosellane Christelle Brua vient d’être sacrée « meilleure pâtissière de restaurant au monde » à l’occasion du 64ème congrès « Les Grandes Tables du Monde » qui réunissait 174 établissements répartis aux 4 coins du globe, à Marrakech ce mardi 9 octobre 2018. Christelle est la première femme à obtenir ce titre, et c’est bien sûre une Lorraine qui a réalisé cette exploit. Diplômée du CFA de Sarrebourg, la Mosellane a fait ses débuts en Lorraine à l’Arnsbourg et officie aujourd’hui dans les cuisines du restaurant trois étoiles « Le Pré Catelan » à Paris.
Source : tout-metz.com
Photo de couverture : libre de droits
