Une pizzerria dans le 54 propose une pizza aux insectes

Les insectes c’est la santé !

Une pizzeria de Norroy-le-Sec (Meurthe-et-Moselle) propose depuis Halloween une pizza à base d’insectes, la pizza « booh » !
Et c’est à Dany Sacco, Pizzaïolo depuis 16 ans, que l’on doit cette création ! C’est un artiste qui « travaille » ses pizzas en fonction de son inspiration dans la pizzeria « Les Oliviers » de Norroy-le-Sec.
Et Halloween l’a effectivement beaucoup inspiré : une pizza pâte noire au charbon végétal accompagnée d’insectes comestibles.
Pour les insectes, vous aurez le choix entre des vers de farine au paprika, des criquets grillés à l’ail et au basilic, et des vers de farine nature. En ce qui concerne les mygales et scorpions… le pizzaïolo se les réserve pour l’an prochain…

La vidéo de Mirabelle TV

Bientôt le pâté Lorrain aux mygales ?