Mirabelle 2015 : Une cueillette sous le signe du sucre
Top départ : le 15 août débute la récolte des mirabelles, qui doit durer environ trois semaines dans les vergers lorrains
6 000 tonnes de mirabelles devraient être récoltées à partir de jeudi, ça en fait des tartes, des confitures et des litres de goutte 😉
Bonne et mauvaise nouvelle
la mauvaise, la quantité est jugée moyenne. (En 2014, la récolte, «exceptionnelle», s’était élevée à 10 000 tonnes)
La bonne, les mirabelles seront particulièrement sucrées, nous allons nous régaler 🙂
La faute dans les deux cas à un mois de juillet particulièrement chaud
Rares et sucrées? nos mirabelles 2015 vont valoir un pesant d’or 😉
Bon à savoir
Notre bonne Lorraine réalise 80% de la production mondiale de mirabelle. Avec plus de 1 000 hectares de mirabelliers, la filière emploie plus 3 000 permanents et saisonniers.
