Il reprend la boulangerie de son village à 19 ans

 

Bryan Jonniaux voulait devenir boulanger depuis toujours

Dès l’école primaire, Bryan Jonniaux voulait devenir boulanger. À 19 ans, il vit déjà son rêve en tant que patron en reprenant la boulangerie de son village de Signy-le-Petit, dans les Ardennes.

Depuis trois mois, Bryan Jonniaux a repris la boulangerie de Signy-Le-Petit, son village natal. À seulement 19 ans, il est un chef d’entreprise sûr de lui et travaille six jours sur sept en commençant à deux heures du matin. Il emploi cinq personnes, dont ses parents.

Déterminé, le jeune homme n’a cependant pas ménagé ses efforts. Sans éviter les embûches : « Je ne vous cache pas que la première banque que je suis allé voir ne m’a pas vraiment pris au sérieux. Ils se sont un peu foutu de moi ! « . Malgré son titre de meilleur apprenti en boulangerie des Ardennes, Bryan a dû demander l’aide de ses parents pour convaincre les banques. Ces derniers travaillent même pour leur fils aujourd’hui, la mère en boutique, le père aux fourneaux.

« Je vous avoue que je n’imaginais pas travailler un jour pour mon fils, ce n’est pas donné à tout le monde. Il y en a beaucoup qui à cet âge-là préfèrent faire la fête », explique avec fierté le père de Bryan. Voici le reportage touchant du JT de TF1.