Gastronomie Lorraine

Zombies d’aubergines et pâtes

Effet garantie pour Halloween

Tout commence avec l’aubergine. Des tomates sont utilisées pour les lèvres et les gencives et du maïs blanc pour les dents.

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Du fromage a été déchiqueté et emballé sur le visage, pour ressembler à la peau (Pour le fromage, c’est à votre guise, géromé, compté, gruyère, mozza…)

Cuisson au four à 350 degrés pendant 10 minutes environ pour faire fondre le fromage.

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Le nez est construit à partir d’une tomate, les tendons et les veines sont des tomates séchées au soleil. Des olives vertes complètent les yeux, les champignons pour les oreilles et les cheveux sont faits de courgettes, coupées en pâtes.

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Bon’ ap’ 😉

Source : dinnermacabre.com

 

Franck Kremer

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