Un resto invite généreusement les SDF du quartier avant sa fermeture pour ne rien gaspiller
Franck Kremer
Source : l'essentiel.lu
Ça se passe chez nos voisins Luxembourgeois
Nos voisins Luxembourgeois ont également le cœur sur la main.
Dimanche dernier, le restaurant «Aime la fourchette», situé au centre ville du Luxembourg, a fermé pour travaux suite à un changement de propriétaire.
Les frigos étant encore pleins, le gérant de l’établissement a naturellement décidé de faire d’une pierre deux coups: ne rien gaspiller et faire dans la générosité. Il a donc invité les SDF du quartier à venir manger gratuitement.
«On les voit toujours traîner dans le quartier, sur la place d’Armes ou tout près de notre restaurant. Parfois, on leur donne à manger ou on leur offre un café. Mon staff a sympathisé avec certains d’entre eux. Alors je me suis dit « pourquoi ne pas inviter ce petit monde pour minimiser les pertes »», confie Alexandre, qui avait installé une petite table en extérieure pour l’occasion.
